RSS 2.0

Как устроен типичный китайский рынок

Категория: Фото Приколы Интересное » Как устроен типичный китайский рынок | Автор: energysmile |
Дата: 23-05-2017, 16:25

Рынок мы нашли случайно в небольшом китайском городке Увей провинции Ганьсу. Прогуливаясь мимо шикарных магазинов, свернули в подворотню и окунулись в царство насыщенных запахов и звуков. Первое что поразило — открытость и позитивность людей. При видя двух довольно больших фотокамер, народ активно улыбался.

26 фото

Как устроен типичный китайский рынок

Фотографии и текст Евгений Головач

1. Второе — полнейшая (на наш взгляд) антисанитария. Но при этом, мух и вони нет.

Как устроен типичный китайский рынок


2. Сам рынок состоит из двух длинных коридоров. В одном продают мясо и тут же его готовят, в другом продают специи и зелень.

Коридор «Кулинария»:

Как устроен типичный китайский рынок

3. Китайские мужчины более сдержанны в эмоциях. Тут нет хватаний за руку, как на типичных восточных базарах.

Как устроен типичный китайский рынок

4. Все занимаются своим делом. Это соя, тофу (дофу).

Как устроен типичный китайский рынок

5. Продают мешками.

Как устроен типичный китайский рынок

6.

Как устроен типичный китайский рынок

7. Лапша для местных жителей — как для русских картошка. На вкус вся одинаковая, но по форме она вся разная.

Как устроен типичный китайский рынок

8. Вкус создаётся приправами и методом приготовления.

Как устроен типичный китайский рынок

9.

Как устроен типичный китайский рынок

10. Производят лапшу на месте. Из плоского листа теста, машинкой нарезаются полоски. Толщину и «кудрявость» можно регулировать. Делается моментально.

Как устроен типичный китайский рынок

11. Китайцы горазды на выдумку. На всём рынке есть множество машинок для нарезки лапши, но я не увидел похожих. Все разные.

Как устроен типичный китайский рынок

12. Помимо лапши, есть вермишель и макароны. Можно купить кусок теста и самому нарезать там, где понравится.

Как устроен типичный китайский рынок

13. Бобовые.

Как устроен типичный китайский рынок


14. Крупы.

Как устроен типичный китайский рынок

15. Контроль и учёт.

Как устроен типичный китайский рынок

16. Соусов там немеряно. В наших магазинов нет и 10% от количества соусов, что есть на маленьком рынке в Увее.

Как устроен типичный китайский рынок

17. Так же есть всё для чайной церемонии. Опилки, сучья деревьев, сухие листья. Все эти ингредиенты добавляются в напиток. Сам напиток — странный. Я не любитель чая, но народ хвалит.

Как устроен типичный китайский рынок

18. А вот рыбы оказалось совсем мало. В основном, кальмары и «филе странной рыбы» На весь рынок, всего один лоток.

Как устроен типичный китайский рынок

19. Весь хлеб в Китае сладкий. Хлеб — это деликатес. Прикупить «Бродинской черняшечки» не получится. Зато можно купить много сладкой мучной фигни в кляре.

Удивило то, что китайцы всё время что-то пишут на больших смартфонах. Смарфоны есть у всех. Пишут и старые и молодые.

Как устроен типичный китайский рынок

20. А если вы проголодались, что тут же есть множество мест, где можно приготовить то что вы купили. Мясо готовят отдельно, лапшу — отдельно, сладости — тоже отдельно.

Как устроен типичный китайский рынок

21. Самое эффектное и пахучее — это приготовление мяса.

Как устроен типичный китайский рынок

22. Всё подвергается термообработке. Китайцы ничего сырого из мяса не едят.

Как устроен типичный китайский рынок

23. Обработанный продукт складывают в чаны с кипящей водой.

Как устроен типичный китайский рынок

24. Добавляют лапшу и специи — и блюдо готово!

Как устроен типичный китайский рынок

25. Мимо проходил — сел отобедал.

Как устроен типичный китайский рынок

26. А если нужно пришить пуговку, то на китайском рынке такая услуга предоставляется.

Как устроен типичный китайский рынок

Вот такой он, типичный китайский рынок.

Также смотрите:



Афганский рынок



Санстанции здесь нет

Смотрите также: 



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Похожие новости:

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:

Введите два слова, показанных на изображении: *






Партнёры

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ ВКОНТАКТЕ:



Панель управления

Логин
Пароль

Каледарь

Голосование


Оцените работу движка
Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился


Статистика


Партнёры






НА ВЕРХ